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Cena en JANUS: Tapas y embutidos
Cena en JANUS: Tapas y embutidos
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En JANUS te invitamos a vivir 6 noches exclusivas donde el protagonista es el sabor.
Solo 20 comensales por sesión disfrutarán de una propuesta diferente en cada fecha:
Embutidos selectos, tapas de autor y quesos artesanos que no son quesos elaborados en nuestras instalaciones.
El menú constará de una tabla de "quesos" y otra de "embutidos" poco convencionales, 3 tapas frías y calientes maridado todo con 3 bebidas distintas.
La hora de entrada es entre las 20:00 y 21:00
Cada cena es irrepetible. Cada plato, una prueba única.
CENAS ÚNICAS
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MENÚ CERRADO
Cambiamos el menú seguún el evento.
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RESERVA
Todas nuestros eventos y cenas van con reserva previa. Asegura tu plaza
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ÚNICOS
Cada cena o evento es exclusivo pero en todas ellas revisitamos el pasado para generar contenido único
¿Dónde y cuándo?
Los cursos se imparten en las instalaciones de JANUS , en el espacio dedicado a la investigación y formación, ubicada en el Born de Barcelona Carrer Vigatans 11. El laboratorio de JANUS es un espacio único enfocado en el estudio y la formación de los fermentados y conservación gastronómica, siendo los pioneros en este sector.